Lunch

BROR OCH BORD | Lunchmeny vecka – 34

Måndag

Köttfärslimpa med knaperstekt bacon, stekt potatis, brunsås och lingonsylt
Panerad dagens fångst med västkustsås, potatis och citron
Vegetarisk  tikka masala serveras med ris
Modo nostro, köttfärs, champinjoner, grädde, tomat, gorgonzola & piri-piri
Färdiga sallader

Tisdag

Raggmunkar med stekt fläsk & rårörda lingon
Pocherad Dagens fångst i vitvinssås serveras med duchesse potatis
Rotmos med rimmad fläsklägg, köttkorv och senap
Stekt fläsk med löksås & kokt potatis
Spaghetti bolognese
Tacobuffé, nötfärs samt vegetarisk soja färs
Färdiga sallader

Onsdag

Ost & skinkschnitzel med klyftpotatis gräddig rödvinssås och grönsaker
Stekt dagens fångst med Dansk remouladsås, potatis och citron
Hamburgerbuffé, nötfärs burgare, bröd, pommes frites, sallad och dressing
Spaghetti diavolo, nötfärs, paprika, tomat, grädde & piri-piri
Vegetarisk, halloumiburgare, pommes frites, sallad och dressing
Färdiga sallader
Idag bjuder vi på chokladpudding med vispad grädde

Torsdag

Kåldolmar med potatismos, brunsås & lingonsylt
Stekt dagens fångst med kall rom & dillsås, kokt potatis och citron
soppbuffé, ärtsoppa, fisk & skaldjurssoppa och hemlagade pannkakor med sylt & grädde
lasagne al forno
vegetarisk, broccolisoppa, pannkakor med sylt & grädde
Färdiga sallader

Fredag

Helstekt fläskfilé serveras med klyftpotatis, rödvinssky och bearnaise
Fish n chips med tartarsås, ärtor och citron
Fusilli vitello oxkött i krämig skogssvampsås smaksatt med rödvin
vegetarisk krämig kantarellpasta med sparris toppas med grana padano
Idag bjuder vi på pannacotta med skogsbär

Dagens lunch á 135:- inkluderar sallad, bröd, smör, kolsyrat vatten samt kaffe.