Lunch

BROR OCH BORD | Lunchmeny vecka – 49

Måndag

Köttfärslimpa med knaperstekt bacon, stekt potatis, brunsås, vinbärsgelé toppas med vitlöksbrynta champinjoner
Pankopanerad torskfilé med kokt potatis, Bohussås, citron toppas med bönor
Fläskfilépasta med gorgonzola
Vegetarisk lasagne
Färdiga sallader

Tisdag

Raggmunkar med stekt fläsk & rårörda lingon
Pocherad torskfilé i persiljesås serveras med duchesse potatis
Kyckling panang med kokosmjölk, bambuskott, ananas serveras med ris
Stekt fläsk med löksås & kokt potatis
Spaghetti bolognese
Tacobuffé, nötfärs samt vegetarisk sojafärs
Färdiga sallader

Onsdag

Biffstroganoff serveras med ris och pressgurka
Smörstekt torskfilé med kall skagencremé, potatis och citron toppas med rostade rödbetor
Hamburgerbuffé, nötfärsburgare, bröd, pommes frites, sallad & dressing
Fusilli arrabiata, fläskkött, bacon, paprika, tomat & grädde
Vegetarisk halloumi, bröd, pommes frites, sallad och dressing
Färdiga sallader
Idag bjuder vi på chokladpudding med vispad grädde

Torsdag

Wallenbergare med potatismos, brunsås, lingonsylt och ärtor
Panerad kummelfilé med kall dill & räksås, potatis och citron
soppbuffé, ärtsoppa, Fisk & skaldjurssoppa och hemlagade pannkakor med sylt & grädde
lasagne al forno
vegetarisk, Mexikansk bönsoppa, pannkakor med sylt & grädde
Färdiga sallader

Fredag

Black and White på fläskfilé serveras med rödvinssky, bearnaise, stekt potatis
Hemlagad fish n chips med tartarsås, ärtor och citron
Fusilli gorgonzola med oxkött, champinjoner, lök och grädde
Vegetarisk svamppasta med kantareller skogssvamp, vittvin och grädde toppas med parmesanost
Färdiga sallader
Idag bjuder vi på kaka

Dagens lunch á 105:- inkluderar sallad, bröd, smör, kolsyrat vatten samt kaffe.