Lunch

BROR OCH BORD | Lunchmeny vecka – 38

Måndag

Köttbullar med gräddsås, potatismos, pressgurka och lingonsylt
Havets Wallenbergare med rom & dillsås, potatismos och citron
Gravad laxfilé med dillstuvad potatis, hovmästarsås & citron
Fusilli arrabiata, fläskkött, bacon, paprika, tomat och grädde
Vegetarisk chili sin carne serveras med ris
Färdiga sallader

Tisdag

Raggmunkar med stekt fläsk & rårörda lingon
Pocherad koljafilé i persiljesås serveras med duchesse potatis
Flygande Jakob med kyckling, bacon, banan serveras med ris
Stekt fläsk med löksås & kokt potatis
Spaghetti bolognese
Tacobuffé, nötfärs samt vegetarisk sojafärs
Färdiga sallader

Onsdag

Kycklingfilé med dragonsås serveras med klyftpotatis
Stekt Dagens fångst med skagencremé, potatis, och citron
Hamburgerbuffé, nötfärsburgare,bröd, pommes frites, sallad och dressing
Spaghetti del nonno, räkor, kräftor, purjolök, vitlök, grädde
vegetarisk halloumiburgare pommes frites, sallad och dressing
Färdiga sallader
idag bjuder vi på chokladpudding med vispad grädde

Torsdag

Boeuf bourgogen serveras med potatismos
Panerad dagens fångst med  Dansk remouladsås, potatis och citron
soppbuffé, ärtsoppa, fisk & skaldjurssoppa och hemlagade pannkakor med sylt & grädde
lasagne al forno
vegetarisk, broccolisoppa, pannkakor med sylt & grädde
Färdiga sallader

Fredag

Pepparstek på fläskytterfilé serveras med råstekt potatis och grönsaker
Dagens fångst med västkustsås, potatis, picklad rödlök och citron
Fusilli saporite, fläskkött, bacon, champinjoner, vitlök, grädde
Vegetarisk tortellini ricotta spenat serveras med tomatsås toppas med grana padano
Idag bjuder vi på pannacotta med skogsbär

Dagens lunch á 130:- inkluderar sallad, bröd, smör, kolsyrat vatten samt kaffe.