Lunch

BROR OCH BORD | Lunchmeny vecka – 42

Måndag

Hemlagade köttbullar med gräddsås, potatismos, pressgurka och lingonsylt
Mustig fiskgryta, torsk, räkor, kräftor serveras med potatis toppas med haricots verts
Penne della Casa, fläskfilé, lök, champinjoner, grädde toppas med parmesan
Vegetarisk  lasagne
Färdiga sallader

Tisdag

Raggmunkar med stekt fläsk & rårörda lingon
Pocherad torskfilé i persiljesås serveras med duchesse potatis
Flygande Jakob med bacon, banan serveras med ris
Stekt fläsk med löksås & kokt potatis
Spaghetti bolognese
Tacobuffé, nötfärs samt vegetarisk sojafärs
Färdiga sallader

Onsdag

Lammfärsbiff med timjanstekt potatis, tzatziki toppas med sallad
Smörstekt torskfilé med rostade rödbetor, kall skagencremé, potatis och citron
Kebabbuffé med kött, kyckling, pommes frites, sallad och dressing
Lax med räkor, purjolök, grädde toppas med parmesan och spenat
Vegetarisk, falafel med pommes frites, sallad och dressing
Färdiga sallader
Idag bjuder vi på chokladpudding med vispad grädde

Torsdag

Viltköttgryta på hjortkött, kantareller, champinjoner serveras med ris , lingon toppas med persilja
Panerad koljafilé med vitvinssås, potatis, citron toppas med honungs glaserad spetskål
soppbuffé, ärtsoppa, fisk & skaldjurssoppa och hemlagade pannkakor med sylt & grädde
lasagne al forno
vegetarisk, Mexikansk bönsoppa, pannkakor med sylt & grädde
Färdiga sallader

Fredag

Schnitzel serveras med pommes frites, bearnaise, ärtor och citron
Parmesanpanerad torskfilé med kall västkustcremé, potatis och citron
Het räkgryta med lök, champinjoner, paprika, vitlök, chili serveras med ris
Vegetarisk tryffelpasta med svamp och pinjenötter
Färdiga sallader
Idag bjuder vi på kaka

Dagens lunch á 105:- inkluderar sallad, bröd, smör, kolsyrat vatten samt kaffe.