Lunch

BROR OCH BORD | Lunchmeny vecka – 4

Måndag

Biffstroganoff serveras med ris och pressgurka
Havets wallenbergare med potatismos, västkustsås, ärtor och citron
Fusilli dela Casa, fläskfilé, lök, champinjoner, grädde toppas med parmesanost
Vegetarisk tryffelpasta med svamp och pinjenötter
Färdiga sallader

Tisdag

Raggmunkar med stekt fläsk & rårörda lingon
Pocherad torskfilé i äggsås serveras med duchesse potatis och ärtor
Indisk köttgryta med ris och curry toppas med mangochutney
Stekt fläsk med löksås & kokt potatis
Spaghetti bolognese
Tacobuffé, nötfärs samt vegetarisk sojafärs
Färdiga sallader

Onsdag

Lammfärsbiff med timjanstekt potatis, tzatziki toppas med sallad
Panerad torskfilé med kall västkustcremé, potatis, citron, picklad rödlök
Kebabbuffé med kött, kyckling, pommes frites, sallad och dressing
vegetarisk lasagne
Färdiga sallader
Idag bjuder vi på chokladpudding med vispad grädde

Torsdag

Viltköttgryta på hjortkött, kantareller, champinjoner serveras med ris och lingon
Panerad koljafilé med rom & dillsås, potatis, citron toppas med broccoli
Soppbuffé, ärtsoppa, fisk & skaldjurssoppa och hemlagade pannkakor med sylt & grädde
Lasagne al forno
Vegetarisk, broccolisoppa, pannkakor med sylt & grädde
Färdiga sallader

Fredag

Schnitzel serveras med pommes frites, bearnaise, ärtor och citron
Parmesanpanerad koljafilé serveras med kall västkustcremé, potatis och citron
Het räkgryta med lök, champinjoner, paprika, vitlök, chili serveras med ris
Vegetarisk tortellini ricotta spenat serveras med tomatsås toppas med parmesanost
Färdiga sallader
Idag bjuder vi på pannacotta med hallon

Dagens lunch á 110:- inkluderar sallad, bröd, smör, kolsyrat vatten samt kaffe.