Lunch

BROR OCH BORD | Lunchmeny vecka – 48

Måndag

Biffstroganoff serveras med ris och pressgurka
Stekt sprödbakad torskfilé med Dansk remouladsås, potatis och citron
Spaghetti del nonno, räkor, kräftor, purjolök, vitlök & grädde
Vegetarisk lasagne
Färdiga sallader

Tisdag

Raggmunkar med stekt fläsk & rårörda lingon
Pocherad torskfilé i skaldjurssås serveras med duchesse potatis
Gaeng koa sapparot, kyckling, rödcurry, kokosmjölk, paprika, ananas  serveras med ris
Stekt fläsk med löksås & kokt potatis
Spaghetti bolognese
Tacobuffé, nötfärs samt vegetarisk sojafärs
Färdiga sallader

Onsdag

Pannbiff med potatismos, löksås, lingonsylt toppas med pressgurka
Smörstekt koljafilé med kall västkustcremé, potatis, rostade rödbetor och citron
Kebabbuffé med kött, kyckling, pommes frites, sallad och dressing
Vegetarisk, falafel, pommes frites, sallad och dressing
Färdiga sallader
Idag bjuder vi på chokladpudding med vispad grädde

Torsdag

Grillad kycklingfilé med gräddsås, potatis, vinbärsgelé toppas med syltlök & cornichon
Panerad torskfilé med rom & dillsås, potatis, toppas gröna bönor, citron
Soppbuffé, ärtsoppa, fisk & skaldjurssoppa och hemlagade pannkakor med sylt & grädde
Lasagne al forno
Vegetarisk, broccolisoppa , pannkakor med sylt & grädde
Färdiga sallader

Fredag

Schnitzel serveras med pommes frites, bearnaise, ärtor och citron
Ugnstekt laxfilé med citronhollandaise, potatis toppas med picklad rödlök
Vegetarisk, tryffelpasta med svamp toppas med pinjenötter
Idag bjuder vi på pannacotta med skogsbär

Dagens lunch á 115:- inkluderar sallad, bröd, smör, kolsyrat vatten samt kaffe.