Lunch

BROR OCH BORD | Lunchmeny vecka – 22

Måndag

Köttbullar med gräddsås, potatismos, pressgurka och lingonsylt
Havets Wallenbergare med västkustsås, potatismos, ärtor och citron
Fusilli arrabiata, fläskkött, bacon, paprika, tomat och grädde
Vegetarisk  lasagne
Färdiga sallader

Tisdag

Raggmunkar med stekt fläsk & rårörda lingon
Pocherad torskfilé i persiljesås serveras med duchesse potatis
Tikka masala med kyckling serveras med ris
Stekt fläsk med löksås & kokt potatis
Spaghetti bolognese
Tacobuffé, nötfärs samt vegetarisk soja färs
Färdiga sallader

Onsdag

Örtkryddad kycklingfilé med caesardressing , parmesan, tomat och rostad potatis
Smörstekt koljafilé med kall rom & dillsås, potatis och citron
Hamburger buffé, nötfärs burgare, bröd, pommes frites, sallad och dressing.
Spaghetti del nonno, räkor, kräftor, purjolök, vitlök & crème fraiche
Vegetarisk, halloumiburgare, pommes frites, sallad och dressing
Färdiga sallader
Idag bjuder vi på chokladpudding med vispad grädde

Torsdag

Lammfärsbiff med klyftpotatis, tzatziki och sallad
Stekt färsk makrillfilé med skirat smör toppas med dill och rostade rödbetor
soppbuffé, gulaschsoppa, fisk & skaldjurssoppa och hemlagade pannkakor med sylt & grädde
lasagne al forno
vegetarisk, Mexikanskbönsoppa, pannkakor med sylt & grädde
Färdiga sallader

Fredag

Viltfärsbiff med svampsås, potatismos toppas med vinbärsgelé
Panerad torskfilé med kall skagenröra, potatis och citron
Grillbuffé
Vegetarisk tortellini ricotta spenat serveras med tomatsås toppas med parmesanost
Idag bjuder vi på pannacotta med skogsbär

Dagens lunch á 120:- inkluderar sallad, bröd, smör, kolsyrat vatten samt kaffe.