Lunch

BROR OCH BORD | Lunchmeny vecka – 6

Måndag

Hemlagade köttbullar med gräddsås, potatismos, pressgurka och lingonsylt
Stekt sprödbakad torskfilé med västkustcremé, potatis och citron
Fusilli arrabiata, fläskkött, bacon, paprika, tomat och grädde
Vegetarisk  lasagne
Färdiga sallader

Tisdag

Raggmunkar med stekt fläsk & rårörda lingon
Pocherad torskfilé i skaldjurssås serveras med duchesse potatis
Flygande Jakob med bacon, banan serveras med ris
Stekt fläsk med löksås & kokt potatis
Spaghetti bolognese
Tacobuffé, nötfärs samt vegetarisk sojafärs
Färdiga sallader

Onsdag

Helstekt fläskytterfilé med potatisgratäng, champinjonsås toppas med gröna bönor
Smörstekt koljafilé med kall rom & dillsås, potatis, rostade rödbetor och citron
Hamburgerbuffé, nötfärsburgare, bröd, pommes frites, sallad och dressing.
Vegetarisk, halloumiburgare, pommes frites, sallad och dressing
Färdiga sallader
Idag bjuder vi på chokladpudding med vispad grädde

Torsdag

Boeuf bourgogen serveras med potatismos
Panerad torskfilé med vitvinssås, potatis, citron toppas med honungs glaserad spetskål
soppbuffé, ärtsoppa, fisk & skaldjurssoppa och hemlagade pannkakor med sylt & grädde
lasagne al forno
vegetarisk, Mexikanskbönsoppa, pannkakor med sylt & grädde
Färdiga sallader

Fredag

Schnitzel serveras med pommes frites, bearnaise, ärtor och citron
Sprödbakad torskfilé med Dansk remouladsås potatis, picklad rödlök och citron
Pad thaigryta med kyckling serveras med ris
Vegetarisk krämig kantarellpasta med sparris toppas med parmesanost
Färdiga sallader
Idag bjuder vi på pannacotta med skogsbär

Dagens lunch á 120:- inkluderar sallad, bröd, smör, kolsyrat vatten samt kaffe.